Mormors köttbullar
400 g nötfärs
400 g blandfärs
1 riven gullök
2 1/2-3 dl grädde
1/2 dl ströbröd
1 krm kryddpeppar
2 krm vitpeppar
4 tsk salt
Blanda grädde och ströbröd och låt svälla i cirka 30 minuter.
Riv löken och blanda med färs och kryddor, noga!
Tillsätt gräddblandningen och knäda en stund till.
Rulla små köttbullar och stek cirka 15 stycken åt gång i smör.
Lyft köttbullarna från stekpannan och häll i varmt vatten.
Sila blandningen över köttbullarna och stek sedan en ny omgång.