Fajitas med halloumi och grönsaker
4 portioner
1 gul lök
1 zucchini
2 paprikor
200 g halloumi
1 påse Fajitas spice mix
Strimla lök och paprika.
Skär zucchinin i slantar och halloumi i stavar.
Stek allt i olja på ganska hög värme.
När halloumi och grönsaker fått fin färg, tillsätt kryddmix och rör om.
Servera med tortillabröd och guacamole.