Sockerfria kladdkakemuffins
10 st
10 dadlar
3 ägg
1 dl mjöl
3 msk rapsolja
4 msk kakao
1/2 dl riven kokos
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
1 msk honung
Sätt ugnen på 175 grader.
Mixa allt till en slät smet.
Fyll muffinsformar med smeten.
Grädda i cirka 10 minuter, ska vara kladdiga när du tar ut dem.
Låt svalna och ät med vispad grädde.