Bondkakor
200 g smör
2 dl socker
1 msk ljus sirap
0,75 dl sötmandel hackad
5 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
1 msk vatten
Blanda bikarbonat och vatten i en liten skål.
Rör ihop smör, socker och sirap.
Hacka mandeln och tillsätt med vetemjöl och bikarbonatvattnet i degen.
Arbeta ihop degen och dela i två delar.
Rulla varje del till en avlång rulle.
Sätt in i kyl eller frys beroende på när du ska grädda.
Skär rullen i 0,5 cm kakor och grädda 5-7 minuter i 200 grader.