Sweetchili-lax
En laxsida
1/2 tsk salt
50 gram smör
1/2 dl ströbröd
1/2 tsk sambal olek
2 vitlöksklyftor
En lime, skal och saft
Sätt ugnen på 220 grader.
Lägg fisken i en ugnsfast form och salta ovanpå.
Smält smöret och rör i övriga ingredienser.
Bred över blandningen på fisken och stek i ugnen 20-30 minuter.