Vit chokladkladdkaka med hallongrädde
200 g smör
250 g vit choklad
4 ägg
2 dl strösocker
2 1/2 dl vetemjöl
3 dl vispgrädde
150 g hallon
Gör gärna kakan några timmar innan servering.
Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smör i en kastrull och rör sedan ner resten av ingredienserna.
Passa så att äggen inte koagulerar.
Smöra och bröa en form.
Ställ in kakan i ungefär 20-25 minuter, den ska dallra i mitten när du tar ut den.
Ställ kallt i några timmar.
Vispa grädde och blanda med hallonen innan servering.